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Recette du mois de octobre 2022 - 2eme partie

Posté le: Okt 21, 2022 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Biscuits végétaliens rapides au sésame

Recette du mois de octobre 2022 - 2eme partie

Ingrédients pour 25 portions

  • 30 g PSF Vegan Protein “Salted Caramel“ Rezept des Monats Oktober 2022 Sesamplätzchen mit Vegan Protein Salted Caramel
  • 1/2 ML PSF Flavour Pure “Buttermilk-Lime“
  • 50 g de farine d'épeautre
  • 80 g de graines de sésame (blanches et noires)
  • 40 g de graisse de coco
  • ½ citron bio (jus et zeste)
  • 100 ml de sirop d'érable
  • 1 gousse de vanille (dont la pulpe)
  • 80 g de compote de pommes
  • 1 pincée de sel
  • ½ sachet de levure chimique

Préparation:

  • Préchauffez le four à 180 degrés chaleur de voûte /de sole.
  • Dans une poêle chaude, faire griller brièvement les graines de sésame et les pétrir avec le reste des ingrédients.
  • À l'aide d'une cuillère à café, déposez des portions de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement.
  • Après 10 minutes, retirez du four et laisser refroidir complètement.

Valeur énergétique par portion 

 58kcal

Glucides

4,6 g

Matières grasses

3,6 g

Protéines

1,7 g

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