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Recette du mois d'avril 2023 - 2ème partie

Posté le: Apr 25, 2023 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Muffins aux taches de vache

high protein

Recette du mois d'avril 2023 - 2ème partie

Ingrédients pour 18 portions:

Powerstar Food Rezept des Monats April 2023 Kuhflecken Muffins mit Super Hi Pro 128Pâte foncée:

  • 20 g PSF Super Hi Pro 128 "Chocolat"
  • 130 g de farine d'épeautre
  • 50 ml de sirop d'érable
  •  1 c.s. d'édulcorant liquide
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 130 ml d'huile de colza

Pâte claire:

  • 30 g de PSF High Pro 128 „Vanilla“
  • 200 g de fromage frais
  • 1 oeuf
  • 30 g de sucre de canne

Préparation:

  • Préchauffez le four à 160 degrés à chaleur tournante.
  • Vaporisez la plaque à muffins avec un spray antiadhésif ou placez des moules en papier.
  • Mélangez les ingrédients pour la pâte foncée dans un robot ménager jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et la répartir dans les moules. Mélangez ensuite les ingrédients pour la pâte claire et les répartir sur la pâte foncée.
  • Cuire au four pendant 25 minutes.

Délicieux chauds et froids et sont merveilleusement moelleux.

Valeur énergétique par portion 

 153kcal

Glucides

11,2 g

Matières grasses

9,6 g

Protéine

5,4 g

 

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