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Recette du Mois d'Octobre 2024 - Sans Gluten et Vegan

Posté le: Okt 29, 2024 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Douceurs aux Haricots Blancs - Blondie aux Haricots Blancs

Recette du Mois d'Octobre 2024 - Sans Gluten et Vegan
barres protéinées véganes ! Sans gluten, riches en protéines végétales et idéales pour les sportifsCes barres sans gluten et vegan sont non seulement irrésistiblement délicieuses, mais aussi parfaites pour les sportifs ! En combinant des protéines végétales de qualité et des glucides complexes provenant des haricots blancs et des flocons d'avoine, elles te fournissent une énergie optimale après l’entraînement. L’association de sirop d’érable et d’huile de coco assure un bon équilibre entre énergie rapide et soutenue. Les fibres contribuent à une sensation de satiété durable et favorisent une énergie stable. En prime, l’arôme de vanille et les morceaux de chocolat blanc en option ajoutent une touche sucrée et saine !
Voici quelques raisons pour lesquelles tu vas adorer ces barres:
1. Riches en protéines végétales: Parfait pour nourrir tes muscles après l’entraînement avec des protéines de qualité.
2. Source idéale de glucides: Les flocons d'avoine et les haricots blancs apportent des glucides complexes, idéaux pour soutenir tes journées et entraînements.
3. Vegan et sans gluten: Parfait pour une alimentation consciente, sans produits animaux ni gluten.
4. Facile et rapide: Tout dans le mixeur, puis au four, et voilà – idéal pour un snack énergétique express !
5. Satiété prolongée: Les fibres assurent une sensation de satiété durable et d’énergie constante.
Ingrédients pour 9 portions:
Base:
- 2 mesures de PSF-FLAV' ZERO goût Vanilla Dream
- 480 g de haricots blancs (1 grande boîte, rincée et égouttée)
- 100 g de sirop d'érable
- 60 g de flocons d'avoine
- 2 c. à café d'extrait de vanille
- 60 g d'huile de coco
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Optionnel : morceaux de chocolat blanc
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante).
2. Recouvrir un moule carré de 20 x 20 cm de papier cuisson.
3. Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
4. Verser la pâte dans le moule, lisser la surface et ajouter les morceaux de chocolat blanc, si désiré.
5. Cuire 30 minutes et laisser bien refroidir.
Astuce: Les barres sont encore meilleures après une nuit de repos au réfrigérateur. Que ce soit avant ou après l’entraînement, ces barres sont une collation nutritive idéale pour ton quotidien actif !
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Valeur nutritionnelle par portion :
- Valeur énergétique: 188 kcal
- Glucides: 23 g
- Matières grasses: 7,4 g
- Protéines: 5,3 g

Pour cette recette, tu auras besoin du produit suivant :

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