Eau: boire sainement

Un rapport de l'athlète professionnel de l'IFBB, Guido Conrad:

Personnellement, j'ai toujours transmis la recommandation de 3 litres d'eau par jour dans mes séminaires et je l'ai pratiqué moi-même. Mais apparemment, tout comme dans la vieille tradition, selon laquelle vous ne pouvez pas absorber plus de 40 g de protéines dans un repas. Donc, dans ce cas, les scientifiques (y compris l'Université de Philadelphie) ne pouvaient pas déterminer d'où venait la recommandation précédente en matière de consommation de boisson - elle était simplement toujours adoptée.

Tout d'abord, nous devrions clarifier comment comprendre la recommandation de 3 litres. Cette information fait référence à la totalité du besoin en liquide, y compris le liquide contenu dans les aliments. Comme il y a déjà beaucoup d'eau dans les aliments, les adultes ont besoin de 1,5 litre d'eau supplémentaire.

Trop d'eau n'apporte pas forcément un avantage. Il est clair que trop d’eau peut diluer le sang et provoquer une carence en sodium («hyponatrémie»). Les conséquences possibles sont des maux de tête, des nausées ou des crampes, en particulier chez les athlètes - ils transpirent beaucoup, boivent trop avec les conseils d’un expert. Pour les coureurs de marathon, 11 à 13% ont déjà une carence en sodium. Le corps libère également de nombreux minéraux s’il est trop hydraté. Les séquelles possibles peuvent être une minéralisation osseuse perturbée (davantage de fractures) ou même un gonflement du cerveau (qui peut même être fatal).

Combien devrais-je vraiment boire?

Un nombre fixe ne peut pas être déclaré de manière concluante, car la valeur varie en fonction de la personne, de l'âge, du poids, de la météo, du soleil, de l'humidité et de l'activité. Avec 1,5 litre d’eau comme guide grossier distribué tout au long de la journée, vous êtes dans la zone de sécurité.

Quand devrais-je boire?

Chaque fois que vous avez soif - parce que chez les personnes en bonne santé, le corps rapporte ses besoins, même si l'industrie suggère souvent le contraire. Seules les personnes âgées ne doivent pas attendre trop longtemps car leur soif est souvent retardée (il existe alors un risque de problèmes rénaux).

Que devrais-je boire?

Il est préférable d'ajouter de l'eau du robinet pure avec des nutriments immédiatement disponibles pour votre corps, comme le RC X-ABOLOL ou HARDCORE BCAA INSTANT. D'autres boissons (surtout le cola, la limonade, l'alcool, les boissons chaudes sucrées) ne font qu'ajouter des calories inutiles - et cela s'ajoute à la journée.