Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol et réfrigérer au réfrigérateur pendant une bonne heure.
Avec deux cuillères à café, diviser la masse en 30 pièces(peut aussi être fait à la main mais alors ça colle et les boules deviennent de taille inégale)
Placez une pièce dans des mains propres et sèches, appuyez sur une amande au milieu et roulez en boule. Il suffit de faire rouler ces boules dans les copeaux de noix de coco laissés sur place.
POWERSTAR FOOD Gaufes protéinées à la vanille
Avec les POWERSTAR FOOD PROTEIN PANCAKES et SUPER HI PRO 128, vous pouvez créer des gaufrettes à la vanille merveilleusement croustillantes que vous devriez absolument essayer.
Bien sûr, vous pouvez également préparer les gaufres avec un goût autre que la vanille. Il n'y a pas de limites à votre imagination ici. Que ce soit le chocolat, le cappuccino, l'orange, la banane ou toute autre variété préférée - essayez tout
-1Sachet POWERSTAR FOOD SUPER HI PRO Vanille (ou votre parfum préféré)
-1 Oeuf
- Lait
- Un peu de graisse ou d'huile pour le gaufrier
-1 Gaufrier
Préparation:
Pour les gaufres, préparer une portion de crêpes selon les instructions. Vous aurez besoin de 100g de mélange à crêpes, que vous mélangerez à 220ml de lait. Il est préférable d'utiliser un batteur électrique.
Ajoutez un œuf et une cuillère à soupe bien remplie de SUPER HI PRO 128. Remuez à nouveau, si cela devient trop dur, ajoutez juste un peu de lait. Ou inversement, si le mélange est encore trop liquide, il suffit d'ajouter un peu plus de SUPER HI PRO 128.
Faites chauffer le gaufrier, mais n'oubliez pas de le graisser en premier. Quand il a atteint la bonne température, ajoutez une petite louche (cuillère à sauce) du mélange et appuyez fermement sur le couvercle pendant environ 30 secondes.
Attendez ensuite que la lumière s'éteigne et que la délicieuse gaufre protéinée à la vanille soit prête. D'ailleurs, la gaufre contient aussi beaucoup de protéines et peu de glucides, donc hi pro et low carb. Pour que le plaisir soit vraiment au rendez-vous !
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SUPER HI PRO 128 Gâteau au chocolat-Noix et aux cerises
Ingrédients:
125 g de beurre et de margarine
4 oeufs entiers
200 g Sukrin (un substitut de sucre pour la santé des dents et des anneaux gastrique avec 0 valeur nutritive, mais tout aussi sucré que le "vrai" sucre)
100 g SUPER HI PRO 128 goût Nature
125 g de noisettes moulues
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à café de levure chimique
1 bocal de griottes (de préférence non sucrées, disponibles chez Natreen) et qui le souhaite :
100 g de chocolat noir râpé
Préparation: Vous mélangez tous les ingrédients à l'exception des cerises pour former une pâte dure (si elle devient trop dure, ajoutez simplement un peu de lait).
Mettez le tout dans un moule graissé et pressez légèrement les cerises dans la pâte.
Mettez ensuite le tout au four à 150 degrés pendant environ 1 heure et votre délicieux gâteau SUPER HI PRO chocolat-noix-cerises est prêt. Pour être sûr, vous devez utiliser un bâtonnet en bois pour tester si le gâteau est terminé à la fin du temps de cuisson, car chaque four est différent. Si rien ne colle au bâtonnet, votre gâteau est terminé et vous pouvez le sortir du four.
Si vous aimez le chocolat, vous pouvez recouvrir le gâteau (après qu'il ait refroidi) d'un glaçage au chocolat. Mais c'est alors vraiment le chocolat extrême !
Valeurs nutritives par gâteau :
Energie 2987 kcal
Glucides 92 g
Matière grasse 230 g
Protéine 121 g
Au fait, si vous laissez de côté les pépites de chocolat, vous pouvez économiser encore plus de glucides tout en ayant un délicieux gâteau à faible teneur en glucides avec ces valeurs:
Valeurs nutritives par gâteau (sans pépites de chocolat):Energie 2478 kcal
Glucide 48 g
Matière grasse 197 g
Proteine 114 g
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POWERSTAR FOOD Gaufrettes protéinées à faible teneur en glucides et en matières grassesUne recette du 1er groupe d'entraide officiel de chirurgie de l'obésité de Fribourg
Vous voulez des gaufres ? Mais vous pensez que les gaufres sont trop grasses et trop riches en glucides ?
Gaufres protéinées Super Hi Pro Powerstar à faible teneur en glucides
Ingrédients et préparation:
5 jaunes d'oeufs avec
5 cuillères à soupe d'eau froide et
5 gouttes d'édulcorant liquide
Remuer pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux,
70 g amandes moulues
100 g de fromage blanc allégé
40 g SUPER HI PRO 128 dans le goût de votre choix
Incorporer délicatement
Battre les 5 blancs d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes et les incorporer très délicatement. De cette quantité, vous obtiendrez environ 10 à 12 gaufres. Grace au fromage blanc, elles restent fraîches au réfrigérateur pendant quelques jours !
Idéal aussi à emporter !
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POWERSTAR’S SUPER HI PRO Gâteau à l'orange
Ingrédients:
100 g Sucre (si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le sucre par un édulcorant en poudre pour encore moins de glucides, mais attention : l'édulcorant n'est pas très sain et peut provoquer des diarrhées)
100 ml de jus d‘orange
100 ml d‘huile de colza
150 g SUPER HI PRO 128 Goût Orange
2 oeufs
1 citron
1 sachet de levure
Préparation:
Pour la pâte, il faut d'abord râper le zeste du citron.
Ensuite, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème et ajoutez le zeste de citron.
Ajouter ensuite le jus d'orange et l'huile et incorporer délicatement la poudre SUPER HI PRO 128 avec la levure chimique à l'aide d'un fouet.
Mettre la pâte dans un petit moule et cuire à environ 160 ° C pendant environ 50 minutes.
Votre gâteau à l'orange SUPER HI PRO délicieusement juteux est prêt
Si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger 100 g de sucre glace et une cuillerée de jus de citron pour obtenir un délicieux glaçage pour le gâteau à l'orange SUPER HI PRO, mais cela vous donnera quelques glucides supplémentaires.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de gâteau
Energie 327 kcal
Glucide 21 g
Matière grasse 3 g
Protéine 24 g
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SUPER HI PRO Crêpe Chia fourrée au blanc d'œuf et au citron
(riche en protéines, riche en fibres)
Ingrédients (4 pièces): 100 g de farine complète
30 g de graines de chia
200 ml de lait écrémé
1 oeuf
250 g de fromage blanc allégé
50 g PSF Super Hi Pro 128 LEMON QUARK
1 citron Bio
édulcorant à souhait
Préparation:
Pour les crêpes, mélangez la farine complète avec les graines de Chia et le lait.
Ajouter l'œuf au mélange.
Laissez gonfler pendant 10 minutes.
Ensuite, étalez une fine couche d'huile sur une poêle à frire antiadhésive (ou vaporisez-la avec un aérosol de cuisson) et ajoutez ¼ du mélange dans la poêle.
Répartissez le mélange sur tout le fond du moule dans un mouvement circulaire et faites cuire.
Laissez-le refroidir sur une grille.
Faites cuire 3 autres crêpes de la même manière.
Pour la garniture, mélangez le fromage blanc avec la poudre SUPER HI PRO 128, le jus d'un citron et le zeste de citron râpé.
Ajoutez un édulcorant si vous le souhaitez.
Versez 2 cuillères à soupe du mélange de la masse de fromage blanc sur le tiers avant d'une crêpe et roulez la crêpe.
1 Laisser légèrement geler 15 minutes dans le congélateur pour pouvoir bien couper la crêpe par la suite.
Couper en deux en diagonale et servir avec un peu de menthe ou de mélisse.
Valeurs nutritionnelles par portion:
Energie 243 kcal
Glucide 21 g
Matière grasse 5,2 g
Protéine 25,4 g
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Petits pains protéinés du dimanche avec SUPER HI PRO 128
Qui n'a jamais vécu cela auparavant: Vous mangez consciemment et avec discipline toute la semaine et souhaitez pouvoir profiter de vos petits déjeuners au moins le week-end sans vous sentir coupable. Une recette que le Groupe d'entraide pour la chirurgie de l'adiposité de Fribourg a élaborée pour nous est maintenant la solution
Ingrédients (environ 12 pièces):
125 g de beurre de régime fondu
125 g de fromage blanc allégé
3 oeufs
100 g SUPER HI PRO 128, Goût Nature
1/2 sachet de levure chimique
25 g de graines de tournesol (entières)
n peu de sel
Préparation:
Préparez une pâte à partir des ingrédients, formez des boules et placez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Ou utilisez simplement des moules à muffins en silicone.
Faites cuire au four à un peu moins de 200 degrés pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que les petits pains protéinés aient atteint la coloration souhaitée. Votre nouvelle recette de sport protéinée du dimanche doit être croustillante à l'extérieur et légère et moelleuse à l'intérieur.
Vous pouvez aussi modifier la recette selon vos propres idées, par exemple en ajoutant des dés de jambon, du fromage ou des herbes à la pâte. Pour les versions plus sucrées, essayez d'ajouter un peu de poudre de cacao et d'édulcorant pour obtenir de délicieux muffins protéinés au chocolat !______________________________________________________________________________
PGâteau protéiné du micro-ondes
le petit gâteau protéiné du micro-ondes, non seulement préparé très rapidement, mais aussi avec beaucoup de protéines et pratiquement pas de matières grasses ou de glucides. Vous êtes donc bien préparé lorsque des invités surprise apparaissent soudainement à la porte et en même temps vous vous faites du bien, car après cette soirée café avec nos gâteaux à faible teneur en glucides, en matières grasses et en protéines hi-pro, vous n'avez pas à avoir mauvaise conscience.
Ingrédients pour la recette de base: 1 Oeuf
50 g de fromage blanc allégé
15 g de farine (la farine complète est la meilleure)
20 de Protéine SUPER HI PRO 128 Goût nature
½ cuillère à café de levure chimique
1 bis 1 ½ cuillère à soupe d'édulcorant
Préparation: Bien mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter l'œuf et le fromage blanc. Si le mélange est encore trop ferme, ajoutez de l'eau pétillante en remuant à la cuillère.
Étaler uniformément dans un moule allant au micro-ondes, mais ne pas remplir complètement, car la pâte va lever au micro-ondes.
Allumez le micro-ondes pendant 3-4 minutes selon la puissance. En plus de la force du micro-ondes, le "temps de cuisson" dépend également de la hauteur de la pâte. Astuce: Les petits moules à muffins en silicone ou en verre sont également idéaux pour le GÂTEAU POWERSTAR FOOD PROTEINE.
Laissez refroidir les gâteaux finis dans le moule, puis dégustez-les purs ou raffinés avec de la crème légère, des fruits ou du fromage blanc comme un délicieux aliment sportif, même pendant un régime.
Si vous le souhaitez, la recette de base peut être modifiée selon vos goûts. Nous avons essayé quelques exemples dont nous étions ravis, mais nous sommes sûrs que vous serez rapidement en mesure d'évoquer vos propres créations individuelles en tant que points culminants de votre alimentation préférée et de votre nutrition sportive.
Variante de goût
SUPER HI PRO 128 Schoko-Nuss: Ajouter des éclats de noix.
Variante de goût
SUPER HI PRO 128 Schoko: Incorporer le chocolat râpé.
Variante de goût
SUPER HI PRO 128 Pfirsich-Maracuja: Versez la moitié de la pâte dans le moule, placez les tranches de pêche dessus, versez le reste de la pâte sur le dessus.
Variante de goût
SUPER HI PRO 128 Vanille: ajoutez un peu d'arôme de vanille ou la pulpe d'une gousse de vanille. Eventuellement affiner avec des cerises ou des myrtilles.
Variante de goût
SUPER HI PRO 128 Erdbeer oder Erdbeere-Vanille: Ajoutez des morceaux de fraise.
Variante de goût
SUPER HI PRO 128 Lemon-Quark: ajouter un peu de citron.
Variante de goût
SUPER HI PRO 128 Cocos: Ajoutez de la noix de coco râpée, des morceaux d'ananas ou du chocolat.
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Crème protéinée au mascarpone de Noël pour les connaisseursNotre super délicieuse crème de mascarpone de Noël, riche en protéines et pauvre en glucides, est idéale comme dessert de Noël. L'avantage est qu‘elle est préparée en un clin d'œil et que vous pouvez choisir individuellement votre saveur préférée. En tant que dessert pour votre menu de Noël, il constitue une véritable alternative pour tous ceux qui souhaitent profiter de délicieux produits à faible teneur en glucides et de produits hi-pro pendant les jours fériés.
Ingrédients: 250g Mascarpone légère
100g SUPER HI PRO 128 au goût de votre choix
Préparation:
Il suffit maintenant de tout mélanger au fouet électrique jusqu'à obtention d'une crème et de l'affiner avec divers ingrédients si nécessaire. Par exemple, des morceaux de noix pour l'arôme de noix ou des flocons de chocolat. Il n'y a pas de limites à votre imagination.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:Energie 453 kcal
Glucide 8,7 g
Matière grasse 29 g
Protéine 38 g
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Construction musculaire avec PSF-LOW CARB PROTEIN PANCAKES
Ingrédients: 2 Oeufs
1 cuillère à soupe de SUPER HI PRO 128 nature
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète naturel
1 tranche de fromage fondu
Préparation:
Faire fondre le beurre d'arachide au micro-ondes pendant environ 45 secondes, puis remuer jusqu'à ce qu'il soit mousseux avec les deux œufs. Incorporer la poudre de protéines avec le mélangeur. Cuire 2 crêpes de la pâte, placer le fromage entre les crêpes et laisser fondre.
Valeurs nutritionnelles:Energie 548 kcal
Glucide 10 g
Matière grasse 33 g
Protéine 46 g
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Construction musculaire pour les gourmets: Boulettes de viande de dinde protéinée avec du yaourt
Ingrédients:
environ 200 g de dinde hachée
1/2 tasse de SUPER HI PRO Nature,
quelques herbes fraîches
1 oeuf
Sel, Poivre,paprika
1 demi oignon
gousse d‘ail
1/2 tasse de yaourt nature, 1,5%
Epices, ail et herbes
Préparation:
Mettez le tout dans un bol et remuez le tout.
Coupez l'oignon en cubes et ajoutez-les au mélange.
Assaisonner au goût. Ensuite, formez le tout en boulettes de viande et faites-les bien frire ou faites-les cuire au four (pour économiser de la graisse !).
Pendant que le tout est en train de frire et de cuire, prenez le yaourt et fouettez-le avec les herbes. Ajoutez un peu de poivre et de sel et l'ail que vous avez pressé
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Recette client SUPER HI PRO 128 Kaiserschmarrn
Une recette de Thomas W. Client chez POWER STAR FOOD
Ingrédients:
10 blanc d'oeuf
4 cuillères à soupe de SUPER HI PRO 128 Goût de vanille
2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou de millet
4 cuillères à soupe d'amandes effilées
Préparation
Faites revenir les éclats d'amandes dans une poêle sans matière grasse.
Séparez les œufs, mettez les blancs d'œufs dans un bol et battez-les avec la poudre de protéines et les flocons de céréales jusqu'à obtenir une mousse. Retirez les éclats d'amandes de la poêle et faites frire brièvement les blancs d'œufs battus dans la poêle jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient fermes.
Disposer le Kaiserschmarrn sur une assiette et saupoudrer d'amandes grillées.
La recette suffit pour 2 personnes.
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Crème de protéine avec SUPER HI PRO 128
Ingrédients: 150g de fromage blanc allégé
100ml de lait
50g SUPER HI PRO 128, chocolat ou chocolat-noisette
Préparation: Fouettez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et prêts à être dégustés
La crème protéinée paradisiaque, selon votre goût et votre humeur à affiner avec des pépites de chocolat, des fruits ou des herbes. Comme vous l'aimez ! Conseil : pour la version salée, prenez du SUPER HI PRO 128 au goût "Nature
Valeurs nutritionnelles par 100g:Glucide 13 g
Matière grasse 3 g
Protéine 63 g
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SUPER HI PRO 128 Powershake aux fruits rouges
Ingrédients: 100 g 100 g de baies de saison (myrtilles, fraises ou tout ce dont vous avez envie)
200 ml de lait (allégé), bien réfrigéré, bien frais
20 g PSF Super Hi PRO 128 “crème de framboise”
10 g de flocon d‘avoine
10 g graines de lin, broyées
Decoration: Menthe
Citron
Fraise
Préparation:
Mettre tous les ingrédients (éventuellement complétés par quelques glaçons) dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance mousseuse. Servir dans un verre glacé.
Vous pouvez bien sûr laisser de côté les céréales, mais elles soutiennent la consistance du milk-shake et fournissent des fibres et des graisses précieuses, assurant ainsi une saine sensation de plénitude sans remplir l'estomac.
Valeurs nutritionnelles:
Energie 305 kcal
Glucide 24 g
Matière grasse 8 g
Protéine 27 g
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SUPER HI PRO 128 Crêpes protéinées
Ingrédients: 60g PSF Hi Pro 128 „Pfirsich-Maracuja“
20g 20g de farine d'avoine (ou autre)
1 cuillère à café de levure chimique
250 ml d'eau (ou de lait, ou de lait d'amande ... etc.)
1 pincée d'édulcorant
2 oeufs
5 ml d'huile pour la poêle
Préparation: Mélanger tous les ingrédients sauf les œufs dans un bol jusqu'à consistance lisse.
Enfin, fouettez les œufs et ajoutez-les.
Badigeonnez une poêle avec de l'huile et laissez-la chauffer.
Ajoutez le mélange et réduisez la température de moitié.
Couvrez la casserole ( ça va aussi avec avec un morceau de papier d'aluminium) et laissez reposer pendant environ 3 minutes..
Retournez la crêpe à l'aide d'une spatule et faites-la frire pendant une minute de plus. A ce stade, une délicieuse crêpe protéine serait prête. Découpez maintenant la pâte avec une spatule ou deux fourchettes et faites frire les morceaux de nouveau brièvement jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur tout le pourtour. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire griller quelques amandes ou flocons de noix de coco
Valeurs nutritionnelles: Energie 502 kcal
Glucide 16 g
Matière grasse 19,7 g
Protéine 65 g
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