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Recette du mois Janvier 2024 – 1ère partie

Posté le: Jan 28, 2024 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Lemon2go

vegan

Ingrédients pour 20 portions:

Glaçage au citron (facultatif et sans calcul des kcal):

Préparation:

Préchauffez le four à 180 degrés Celslius chaleur de voûte et de sole.
Dans un robot ménager, pétrir tous les ingrédients, sauf la boisson aux amandes, jusqu'à obtenir une consistance grumeleuse. Ajoutez ensuite la boisson aux amandes. La masse doit maintenant être légèrement collante, si nécessaire, ajoutez un peu plus de liquide.
Avec la masse, formez 20 boulettes rondes et les répartir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant, la masse s'étale encore un peu à la cuisson.
Le temps de cuisson est d'env. 14 minutes. À surveillez jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorés légèrement. Laissez-les refroidir complètement, ainsi ils seront vraiment croustillants.
Celui qui veut se faire plaisir, rajoute un glaçage au citron, passez le sucre glace au tamis et mélangez-le avec le jus de citron sans grumeaux afin d´obtenir un mélange homogène.
Répartir ensuite sur les biscuits.

Valeur énergétique par portion	89kcal
Glucides	7,4 g
Matières grasses	5 g
Protéines	3,4 g

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