Rezept des Monats Seöe++ 2024 - Protein Kekse mit cremiger Füllung
Barres au citron avec pudding protéiné : La recette parfaite pour la construction musculaire et l'énergie d'entraînement
Pourquoi devriez-vous absolument essayer ces barres au citron ?
Parce qu'elles offrent une combinaison parfaite de saveur et de valeur nutritive, spécialement conçue pour la construction musculaire et une alimentation équilibrée.
1. Grâce au pudding protéiné POWERSTAR FOOD et aux œufs, ces barres fournissent une bonne portion de protéines, essentielles pour la croissance musculaire et la récupération après l'entraînement.
2. Les barres sont sucrées avec de la compote de pommes et un édulcorant liquide, ce qui en fait une alternative saine aux desserts riches en sucre.
3. Le jus de citron bio frais apporte une agréable touche de fraîcheur, tandis que la vanille du pudding protéiné et de la poudre de pudding ajoute une douceur harmonieuse.
4. L'huile de coco apporte des acides gras précieux qui fournissent de l'énergie pour l'entraînement et soutiennent le métabolisme.
5. Cette recette est simple à réaliser en quelques étapes, ce qui en fait une collation idéale entre les repas ou après l'entraînement.
Parfait pour :
- Les passionnés de fitness à la recherche d'une collation saine.
- Ceux qui souhaitent soutenir leur développement musculaire avec une alimentation riche en protéines.
- Les amateurs de snacks sucrés et frais sans culpabilité !
Ingrédients pour 9 portions :
Base :
- 90 g de pudding protéiné Powerstar Food, saveur vanille
- 100 g de compote de pommes
- 15 g d'huile de coco fondue
- 20 g de farine d'épeautre
- 1 c. à café d'édulcorant liquide
Crème :
- 25 g de pudding protéiné Powerstar Food, saveur vanille
- 4 citrons bio (environ 100 ml de jus)
- 1 c. à café d'édulcorant liquide
- 3 œufs
- 1 sachet de poudre pour pudding à la vanille
- 30 g d'huile de coco fondue
Préparation :
1. Préchauffez le four à 160°C (chaleur tournante).
2. Mélangez rapidement les ingrédients de la base pour obtenir une pâte épaisse. Si elle est trop sèche, ajoutez un peu de compote de pommes. Versez dans un petit moule en silicone rond de 20 cm de diamètre (ou un moule rectangulaire de taille similaire).
3. Faites précuire pendant 15 minutes.
4. Pour la crème, râpez délicatement le zeste d'un citron bio et pressez tous les citrons. Mélangez avec les autres ingrédients pour obtenir une crème, puis versez-la sur la base.
5. Baissez la température du four à 150°C et faites cuire encore 10 minutes.
6. Laissez bien refroidir avant de couper en portions.
Valeur énergétique par portion :
- Énergie : 165 kcal
- Glucides : 10,4 g
- Lipides : 7,4 g
- Protéines : 12 g
Pour cette recette, vous aurez besoin du produit suivant :
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