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>Blog >Recette du mois de septembre 2021 - Partie 2

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Recette du mois de septembre 2021 - Partie 2

Posté le: Sep 26, 2021 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Cookies AllDayLong

(végétalien, riche en fibres)
Recette du mois de septembre 2021 - Partie 2

 Rezept des Monats September 2021 Hafer Cookies mit Soy90+Ingrédients pour 9 portions:

  • 50 g de PSF Soy+ Protein "Banane
  • 80 g Farine d'épeautre complète
  • 80 g Flocons d'avoine
  • 1/2 sachet Poudre à lever
  • 1 pincée de sel
  • 1 carotte moyenne (environ 100 g)
  • 1 courgette moyenne (environ 100 g)
  • 100 ml sirop d'érable
  • 50 ml huile de noix de coco
  • canelle
  • noix hachées
  • 1 petite cuillère de cannelle
  • 50 g baies sauvages

Préparation:

  • Préchauffez le four à 200 degrés en haut/bas.
  • Epluchez la carotte, lavez la courgette et retirez le cœur. Râpez les deux.
  • Pétrir brièvement tous les ingrédients, sauf les baies sauvages. Enfin, incorporez les baies à la pâte.
  • Déposer avec 2 cuillères sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et presser légèrement à plat. 
  • Faites cuire au four pendant 20 minutes.
  • Transférez-les sur une grille de refroidissement pendant qu'ils sont encore chauds et laissez-les refroidir. 

Valeur énergétique par portion 

 225 kcal

Glucides

20,9 g

Matière grasse

11 g

Protéine

8,8 g








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