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Recette du mois d'avril 2022 - 2ème partie

Posté le: Apr 24, 2022 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

 Petits pains au chocolat

Recette du mois d'avril 2022 - 2ème partie

 Das Rezept des Monats April 2022 mit Powerstar Food Whey Gold WheyproteinIngrédients (12 portions) :

  • 100 g PSF Premium Whey „Vanilla“
  • 200 g de farine d'épeautre complète
  • 250 g de séré maigre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 ml de sirop d'érable
  • 25 ml d'huile de colza
  • 40 ml de lait
  • 1 œuf de calibre L
  • 50 g de pépites de chocolat


Préparation:

  • Bien pétrir tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat, pendant au moins 3 min.
  • Incorporez ensuite les pépites de chocolat et formez 8 portions de pâte.
  • Préchauffez le four à 175° à air chaud.
  • Avec les mains mouillées, arrondissez les portions de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez suffisamment d'espace entre les petits pains.
  • Faire cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Ils peuvent être consommés immédiatement chauds à la sortie du four, mais sont également très juteux quelques jours plus tard s'ils sont bien fermés et conservés au réfrigérateur.

Valeur nutritive par portion  

175 kcal

Glucides

20 g

Matières grasses

5,3 g

Protéines

12,6 g

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