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Eine gute Versorgung mit veganen Vitaminen über die normale Nahrung ist lebenswichtig, da die meisten Vitamine essentiell sind. Sie müssen also mit unserer Nahrung in unseren Körper gelangen. Man kann nicht gesund sein, wenn man nicht alle wesentlichen Vitamine bekommt. Vitamine bringen unseren Stoffwechsel zum Leben, wie die Zündkerzen den Motor. Ein Mangel äußert sich oft in Müdigkeit, Kraftlosigkeit, Vergesslichkeit oder Libidomangel.
Von gleicher Wichtigkeit ist eine ausreichende Versorgung mit Mineralien. Mineralien (Mengenelemente), wie Calcium, Phosphor und Magnesium erfüllen hauptsächlich strukturgebende Aufgaben, sie sind der Rohstoff für den Bau unserer Knochen und Zähne.
Natrium, Chlor und Magnesium bilden als sogenannte Elektrolyte das Netz, das für die Übertragung von Nervensignalen oder Muskelkontraktionen wichtig ist.
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