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Eine genaue Definition von Superfood gibt es eigentlich nicht. In der Regel handelt es sich um exotische Pflanzen, welche unter besonderen klimatischen Bedingungen gedeihen. Superfoods sind Früchte, Gemüse, Wurzeln, Samenkörner usw. die einen besonders hohem Gehalt an gesunden Nährstoffen wie natürlichen Antioxidantien, Proteinen, gesunden Fettsäuren und Ballaststoffen aufweisen. Bekannte Superfoods sind z.B. Spirulina, Acai, Chia, Baobab, Camu Camu, Tribulus, Maca, Baobab. Superfoods sind sinnvoll, weil sie eine gesunde Lebensweise vereinfachen.