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>Blog >Rezept des Monats Dezember 2023 - Teil 2

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Rezept des Monats Dezember 2023 - Teil 2

Verfasst am: Dez 21, 2023 | Autor: Conrad Nicole | Kategorien: Rezept des Monats

Banana Bread

Rezept des Monats Dezember 2023 - Teil 2

Powerstar Food Rezept des Monats Dezember 2023 mit Super Hi Pro 128 MehrkomponentenproteinZutaten für 10 Portionen:

Bananenmasse:

  • 3 Bananen (ca. 300g)
  • 60 g Kokosfett
  • 50 ml Ahornsirup
  • 2 EL Flüssigsüße
  • 3 Stk Eier
  • 100 g Joghurt

Desweiteren:

  • 60 g POWERSTAR FOOD Super HI PRO Banana
  • 150 g Weizenmehl 550
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 1 Pck Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Nüsse
  • 30 g Schokoladenstückchen

Zubereitung:

  • Alle Zutaten für die Bananenmasse mischen und mit einem Pürierstab zu einer feinen Masse pürieren. Restliche Zutaten dazu geben und gut verrühren. Wer die Nüsse lieber in größeren Stücken mag, sollte sie erst zu Schluss von Hand unter den Teig ziehen.
  • Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 170 Grad Umluft vorheizen
  • Den Kuchen dann 55 Minuten backen und mindestens 30 Minuten auskühlen lassen.




Energiewert pro Portion 

 323 kcal

Kohlenhydrate

24 g

Fett

18,8 g

Eiweiß

13 g

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